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Parution dans le magazine : Produits de la mer

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Polynésie : naissance de la Conserverie de Tahiti Pour le démarrage, seuls trois à quatre thons sont livrés chaque jour. (Crédit photo : Dr) Vaimiti Tunoa Vanel, diplômée de l’école d’ingénieur agronome de Toulouse, est revenue à Tahiti avec l’ambition de valoriser la pêche locale. Elle vient d’ouvrir, le 10 avril 2017, à 28 ans, une […]

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Notre premier salon ! Le Village de l’Alimentation et de l’Innovation 2017

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Seulement deux semaines après l’inauguration officielle nous avons participé à notre premier salon ! Le Village de l’Alimentation et de l’Innovation représentait une superbe opportunité pour faire découvrir notre toute nouvelle gamme de rillettes de thon made in fenua aux saveurs exotiques. Cette belle initiative de Manihi Lefoc mettait notamment l’accent sur une alimentation saine […]

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Parution dans le magazine : Tahiti News

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De l’innovation à la concrétisation d’une conserverie à Papara Le vice-président, Teva Rohfritsch, le ministre du Développement des ressources primaires, Tearii Alpha, et celui de l’Equipement, Luc Faatau, le représentant de l’Assemblée de la Polynésie française, René Temeharo, et le directeur général de la CCISM (Chambre de commerce, d’industrie, des services et des métiers), André […]

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Une inauguration selon la tradition polynésienne

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L’inauguration officielle de la Conserverie de Tahiti s’est tenue le jeudi 6 avril à 17H00. Le Vice-Président Teva Rohfritsch, le ministre du Développement des ressources primaires Tearii Alfa, le ministre de l’Équipement Luc Faatau, le représentant de l’Assemblée de la Polynésie française René Temeharo ainsi que des acteurs du secteur, des amis et parents avaient […]

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Parution dans la presse : Tahiti Info

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PAPEETE, le 5 avril 2017 – Lancée par Vaimiti Tunoa Vanel, 28 ans, La Conserverie de Tahiti ouvre ses portes lundi, 10h30. C’est la première conserverie de thons en Polynésie. Les produits, des rillettes pour l’instant, sont entièrement réalisés sur place dans un souci de développement durable. La petite unité de production (500 boîtes par jour) […]

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Du projet à la boutique

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A mon retour en mars 2016 de métropole j’ai rapidement cherché un local compatible avec mon mon projet de conserverie. Je souhaitais que le lieu de production soit proche de mon lieu de résidence. La recherche de ce local était un des points clés de la réussite de mon projet et allait me permettre d’appuyer […]

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Parution dans la presse : TNTV

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La première conserverie de thon en Polynésie, voit le jour à Papara ECONOMIE – C’est une première en Polynésie, une conserverie de thon a vu le jour à Papara. A l’origine, une toute jeune entrepreneuse. Vaimiti Vanel-Tunoa. Agée de 28 ans, elle est revenue de ces études en Métropole avec l’idée de développer l’économie locale, […]